Überraschen Sie Ihre Hochzeitsgäste mit einem außergewöhnlichen Cocktail, verwöhnen Sie zum Muttertag mit einem Gedicht der besonderen Art und kredenzen Sie bei den ersten Gartenpartys etwas Neues. Exklusiv für Sie hat Barkeeper Dippo ein paar ganz spezielle Cocktails kreiert. Einfach nachmachen und Applaus einheimsen!

Weinviertel. Neubeginn war im Jahr 2004, als die Winzerin Romana Haindl-Erlacher gemeinsam mit ihrem Mann Walter das elterliche Weingut in Wolkersdorf übernahm. Und „Neubeginn“ nennen die beiden seither einen speziellen Wein, den sie aus der Rebsorte Neuburger keltern. „Das war ein Lieblingswein meines Großvaters“, erzählt die Winzerin. Sie hat diese alte heimische Sorte neu interpretiert und damit eine „Marke“ für das Weingut geschaffen, die von den Kunden sehr geschätzt wird. Dementsprechend ist der Jahrgang 2007 längst ausgetrunken, der nächste „Neustart“ ist ab Februar 2009 erhältlich.

Waldviertel. Sechs Damen. Ein Herr. Ein Geburtstagsfest. Und da wagt es der Herr - ein Weinbruder - mit Vehemenz gegen die einstimmige Meinung der Damen zu behaupten, dass der gereichte Rotwein nicht besonders sei!Da hat er die Rechnung aber ohne die Wirtinnen gemacht. Fünf der sieben geselligen Damen beschließen ad hoc die "Waldviertler Wein Weiber" zu gründen und rufen den Verein, dessen Interesse ausschließlich österreichischen Weinen gilt, unter dem Motteo "was die können, können wir auch" am 9. 8. 2004 ins Leben. Inzwischen zählt die lernbereite Schwesternschaft für besseres Verständnis für Wein 12 aktive Mitglieder.

Weinviertel. Auf seinem Weg nach Rom schickte der deutsche Bischof Fugger im Jahre 1111 seinen Diener voraus, um alle Gasthöfe mit gutem Wein mit einem “est” (er ist) an der Türe zu markieren. In Montefiascone, einem kleinen Ort in der italienischen Region Latium fand dieser den Wein so aßerordentlich gut, dass er sogar “Est! Est!! Est!!!” anschrieb. Fugger schien diese Meinung zu teilen, denn die Legende behauptet, dass er sich an diesem Wein gar zu Tode getrunken hatte.